domingo, 17 de outubro de 2010

Receita Bolo de Chocolate Diet!!


Fuçando na internet (coisa que adoro fazer), encontrei esta receita de um Bolo de Chocolate Diet, de "autoria" de Edu Guedes. Aí vai:

Ingredientes:

6 claras
4 gemas
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Calda
250 g de chocolate ao leite diet

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo, o adoçante, o cacau, a essência, o fermento e misture até que fique homogêneo. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) pré aquecido por cerca de 20 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria. Desenforme o bolo e cubra-o com o chocolate derretido.

Informações:

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Valor Calórico: 240 kcal / porção

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