terça-feira, 22 de abril de 2014

Cursos - Maio e Junho!



Decoração de Bolos:
Datas: Maio: 10, 17 e 24: Junho: 07, 14 e 21
Horário: das 10h às 17h - com 1h de almoço
Temas abordados:
- Receita de massa para o bolo
- Como rechear corretamente o bolo
- Receita de glacê real e pasta americana
- Como fazer cartuchos de papel
- Pontos básicos e margarida
- Colo colorir pastas e glacê
- Como cobrir bolos redondos e quadrados
- Modelagem: papai noel e outras decorações natalonas
- Como sobrepor bolos

Valor: R$1.100 em até 4X
Vagas: 04
**Incluso todo o material e apostila.



Cupcakes:
Datas: Maio: 03, 07 e 31: Junho: 07, 18 e 22
Horário: das 09h às 13h
Temas abordados:
- Receitas de massas, recheios e toppings
- Como assar e rechear
- Como decorar com pasta americana, glacê etc.

Valor: R$415 em até 3X
Vagas: 04
**Incluso todo o material e apostila



Mini Bolos:
DDatas: Maio: 03, 07 e 31: Junho: 07, 18 e 22
Horário: das 14h às 18h.

Temas abordados:
- Receitas de massas, recheios e toppings
- Como assar e rechear
- Como decorar com pasta americana, glacê etc.

Valor: R$415 em até 3X
Vagas: 04
**Incluso todo o material e apostila.



Brigadeiro Gourmet:
Datas: Maio: 14 e Junho: 16
Horário: das 14h às 18h.

Temas abordados:
- Brigadeiros de colher;
- Limão Siciliano, coco queimado, pistache etc.

Valor: R$415 em até 3X
Vagas: 04
**Incluso todo o material e apostila.


Informações pelo tel: 4777-9436 ou pelo email: contato@paulagradicola.com.br

Batizados!!

No mês de março tive dois batizados. De um menino (Diego) e de uma menina (Sophie).
No batizado do Diego fiz o bolo e no da Sophie a mesa completa. Espero que gostem!!

Batizado do Diego...



Batizado da Sophie...







segunda-feira, 17 de março de 2014

Copa do Mundo!

A Copa do Mundo já começa a pintar por todos os cantos e ela não poderia faltar na festa de aniversário de dois meninos....




Carro, bike....rodas!

No dia 02 de março meu filho Bruno completou 2 anos.
Como a data caiu no meio do carnaval, optamos por fazer uma festa pequena, em casa mesmo, para alguns parentes e amigos.
Ele AMA tudo que tenha rodas...carro, trem, bicicleta, guindaste, trator. A mesa do bolo foi elaborada pensando nesse tema.
Fiz o bolo, doces, cupcakes com todo o amor do mundo. Espero que vocês também gostem. Ele ficou enlouquecido!!!!








sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

Minions...

Meu sobrinho/afilhado completou 4 anos ontem e pediu para a sua mãe um bolo do Minion.
Ele ama esse boneco amarelo (confesso que eu também).
Fiz um Minion em formato "original" - a cabeça do Minion era verdadeira e o restante do corpo de isopor - e outro bolo comestível de chocolate com brigadeiro.

Pelas fotos não preciso nem dizer que ele ficou encantado e o abraço que deu no bolo foi o melhor agradecimento que eu poderia receber!!!







segunda-feira, 29 de julho de 2013

Naked Cake!

Resolvi me entregar ao que está na moda...o famoso Naked Cake!
Eu sou fã mesmo dos bolos cobertos e decorados com pasta americana, mas, tenho que confessar que este fez o MAIOR sucesso!!!!
Pronto, quer quiser encomendar estou às ordens!!!

segunda-feira, 8 de julho de 2013

Receita Torta Holandesa!

Gente, peguei esta receita de Torta Holandesa no blog da Mariah (www.blogdamariah.com.br).
Confesso que ainda não fiz e muito menos provei, mas só a foto abriu meu apetite!!!
Acho que super vale a pena (fazer e comer!) Hehehe.

Lá vai:


Ingredientes:
Para o creme branco: 1 tablete de manteiga em sal (200g); 1 xícara de chá de açúcar; 1 garrafinha de creme de leite fresco; 1/2 lata de leite condensado.
Para montar a torta: 1 pacote de biscoito maizena; 200g de chocolate ao leite picado (quem preferir, pode optar pelo meio amargo); 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal; 1 lata de creme de leite normal (de caixinha ou lata); 1 pacote de bolacha Calypso.
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme branco. Reserve. Novamente na batedeira, bata o creme de leite fresco até ficar ponto de chantilly (na vel. máxima, uns 2 minutos).
Numa travessa, misture o chantilly com o creme de manteiga (que você fez primeiro), adicione o leite condensado e mexa até incorporar bem.
Separe uma forma de + ou - 22 cm de diâmetro com fundo removível. Agora chegou a hora de montar a torta. Coloque uma camada de biscoitos maizena no fundo da forma. A segunda camada será o creme. Depois mais uma camada de biscoito e outra de creme. Então vai ficar assim: biscoito maizena, creme, maizena, creme. Depois que montou essa parte, deixe no congelador por 2 horas. Congelador, hein?
Quando passar essas 2 horas, derreta o chocolate com uma colher de manteiga sem sal em banho maria. O chocolate deve estar picadinho para derreter. Quando derreter, desligue o fogo e acrescente o creme de leite normal e mexa até incorporar. Tire a torta do congelador e espalhe a cobertura de chocolate. Decore a lateral com as bolachas Calypso. Se a bolacha não "grudar" no creme, pode colocar um pingo do chocolate derretido atrás dela para grudar melhor.