segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Bolo de Casamento e Noivinhos de Biscuit!

A Fabiana me pediu um bolo de 3 andares, todo branco com rosas violetas (massa de baunilha com recheio de brigadeiro e creme de baunilha) e os noivinhos.

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Cursos Extras Decoração Natal - FERIADO!



A pedidos, montei uma grade de cursos para o feriado. Não é necessário participar de todos os cursos, mas quem fizer pelo menos dois deles terá um desconto especial!

12 de nov - sábado: Cupcakes, das 09h às 13h e Brigadeiro gourmet, das 14h às 18h
13, 14 e 15 de de nov - **Decoração de Bolos para Iniciantes: das 08h às 18h - com intervalo para almoço.
**Necessário participar das 03 aulas.

Mais infos e valores no post abaixo.

Dúvidas: contato@paulagradicola.com.br

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Por Barcelona...

Estive 20 dias passeando por Barcelona e pela ilha da Sicília com meus pais. Lindos dias de verão...
Coloco aqui algumas dicas gastronômicas dos dois lugares:

- Super indico o Le Macaron (não lembro o endereço, mas é só procurar na internet) - lugar super charmoso com vários macarons deliciosos. Eu adorei o de pistache e o de chocolate com coco.



- Um lugar super legal é o Mercado Municipal, onde é possível encontrar frutas, sucos naturais (limão com abacaxi era o melhor!), e muitas balas e chocolates.




41° e Tickets em Barcelona!

Jantamos nos dois novos restaurantes do badalado Chef espanhol Ferran Adriá.
Os restaurantes ficam em Barcelona, um ao lado do outro e são super mega concorridos. É preciso reservar online com vários meses de antecedência.
Pois bem, conseguimos, dois meses antes, uma reserva (para às 17h45) no 41°, que é mais bar. Fomos, AMAMOS e ficamos com aquela vontade de conhecer o Tickets. Aí é que entrou o "jeitinho brasileiro" de ser. O nosso garçom (chamado Serginho) é filho de brasileiros. Choramos as pitangas e ele disse que, se viéssemos às 18h no dia seguinte, trataria de nos conseguir uma mesa no Tickets.
Dito e feito. Chegamos às 18h e lá estava o Serginho.

Tanto o 41° quanto o Tickets serve pratos pequenos para compartir e degustar. Eles têm o toque da comida molecular, que aparece à mesa de maneiras totalmente inusitadas, com texturas e sabores incríveis.
**Pedimos uma média de 12 pratos em cada um deles, mas tirei pouquíssimas fotos. Sorry!

41°
Primeiro prato: as famosas azeitonas. Elas simplesmente estouram na boca.Divinas!!!


Delicioso este "sanduíche" com queijo:


Sobremesa "Floresta". Tudo tudo era comestível. Veja o antes e o depois (hehehe):



Tickets


Este foi um dos pratos que pedimos. Era um crispy com sabor - e cheiro - de peixe. Excelente!


Sobremesa: esta é uma delas, pq pedimos várias. Chama- se "A Rocha". Sensacional; parece um pedaço de pedra dura, mas, ao colocar na boca, desmancha!

Pela Sicília...

Passamos 10 dias percorrendo a ilha, de uma ponta a outra.
Começamos por Palermo, passamos por Erice (lindíssima, super medieval), Raguzza, Vittoria e Taormina.

Palermo


Erice


Taormina


Pra ser sincera não achei doces muito bons...somente gostei do Canolli (com ricota como recheio) e os doces de amêndoas.