Bolo de Casamento e Noivinhos de Biscuit!

A Fabiana me pediu um bolo de 3 andares, todo branco com rosas violetas (massa de baunilha com recheio de brigadeiro e creme de baunilha) e os noivinhos.

Cursos Extras Decoração Natal - FERIADO!

A pedidos, montei uma grade de cursos para o feriado. Não é necessário participar de todos os cursos, mas quem fizer pelo menos dois deles terá um desconto especial!

12 de nov - sábado: Cupcakes, das 09h às 13h e Brigadeiro gourmet, das 14h às 18h
13, 14 e 15 de de nov - **Decoração de Bolos para Iniciantes: das 08h às 18h - com intervalo para almoço.
**Necessário participar das 03 aulas.

Mais infos e valores no post abaixo.

Dúvidas: contato@paulagradicola.com.br

Por Barcelona...

Estive 20 dias passeando por Barcelona e pela ilha da Sicília com meus pais. Lindos dias de verão...
Coloco aqui algumas dicas gastronômicas dos dois lugares:

- Super indico o Le Macaron (não lembro o endereço, mas é só procurar na internet) - lugar super charmoso com vários macarons deliciosos. Eu adorei o de pistache e o de chocolate com coco.



- Um lugar super legal é o Mercado Municipal, onde é possível encontrar frutas, sucos naturais (limão com abacaxi era o melhor!), e muitas balas e chocolates.

41° e Tickets em Barcelona!

Jantamos nos dois novos restaurantes do badalado Chef espanhol Ferran Adriá.
Os restaurantes ficam em Barcelona, um ao lado do outro e são super mega concorridos. É preciso reservar online com vários meses de antecedência.
Pois bem, conseguimos, dois meses antes, uma reserva (para às 17h45) no 41°, que é mais bar. Fomos, AMAMOS e ficamos com aquela vontade de conhecer o Tickets. Aí é que entrou o "jeitinho brasileiro" de ser. O nosso garçom (chamado Serginho) é filho de brasileiros. Choramos as pitangas e ele disse que, se viéssemos às 18h no dia seguinte, trataria de nos conseguir uma mesa no Tickets.
Dito e feito. Chegamos às 18h e lá estava o Serginho.

Tanto o 41° quanto o Tickets serve pratos pequenos para compartir e degustar. Eles têm o toque da comida molecular, que aparece à mesa de maneiras totalmente inusitadas, com texturas e sabores incríveis.
**Pedimos uma média de 12 pratos em cada um deles, mas tirei pouquíssimas fotos. Sorry!

41°
Primeiro prato: as famosas azeitonas. Elas simplesmente estouram na boca.Divinas!!!


Delicioso este "sanduíche" com queijo:


Sobremesa "Floresta". Tudo tudo era comestível. Veja o antes e o depois (hehehe):



Tickets


Este foi um dos pratos que pedimos. Era um crispy com sabor - e cheiro - de peixe. Excelente!


Sobremesa: esta é uma delas, pq pedimos várias. Chama- se "A Rocha". Sensacional; parece um pedaço de pedra dura, mas, ao colocar na boca, desmancha!

Pela Sicília...

Passamos 10 dias percorrendo a ilha, de uma ponta a outra.
Começamos por Palermo, passamos por Erice (lindíssima, super medieval), Raguzza, Vittoria e Taormina.

Palermo


Erice


Taormina


Pra ser sincera não achei doces muito bons...somente gostei do Canolli (com ricota como recheio) e os doces de amêndoas.

Férias!!

Acabo de perceber que o meu último posto foi no fia 8 de agosto. Que horror, quanto tempo!!! É que estão acontecendo várias coisas novas na minha vida.

Enfim, estou saindo de FÉRIAS! Ficarei 20 dias fora e espero voltar com várias novidades gastronômicas!!!

Quando eu penso em férias uma das coisas que vem à cabeça é: comer uns docinhos extras (por isso a foto do bolo acima), que não entram na minha dieta normalmente, já que estou sempre controlando a balança!!

Que venham os doces, que venha o sol, que venha o mar!!!

Até a volta!

Nucha: super dica em Buenos Aires!!

Gentem, preciso dividir com vocês o amor que tenho pela Nucha, doceria porteña que, na minha opinião, tem os melhores doces do hemisfério Sul. hehehe!!!

Os salgados são divinos também, mas eu normalmente tomo café da manhã lá (frutas, medias lunas, scons com dulce de leche) e reúno familiares ou amigos para o "cafezinho" da tarde, com um docezinho pq ninguém é de ferro, certo??!

Eles servem uns 'quadrados'lá. Eu sou viciada no quadrado de doce de leite com coco. O meu marido é doido pela cheese cake (confesso que não é minha praia). Ahhh, junto com o café eles servem um copinho de chocolate recheado com doce de leite (só esse copinho já vale a ida lá).

Há algumas Nuchas espalhadas pela cidade. Uma super nova - e linda - fica em Palermo Viejo.

Tá aí mais uma dica bafônica!!!!


NUCHA
Armenia, 1540
Palermo Viejo - Buenos Aires/Argentina
4833.9345 - 4832.3280
www.nuchacafe.com
Outros endereços: Plaza Vicente López: Paraná 1343/ Shopping Pátio Bullrich: Av. del Libertador 750/ Palermo Botánico: Cerviño 4417 e Salguero 3587/ Bosque de Palermo: Lafinur 3368 (a uma quadra do zoológico, se sair pela Libertador/ Belgrano: O'Higgins,1400.