Batizados!!

No mês de março tive dois batizados. De um menino (Diego) e de uma menina (Sophie).
No batizado do Diego fiz o bolo e no da Sophie a mesa completa. Espero que gostem!!

Batizado do Diego...

Batizado da Sophie...

Copa do Mundo!

A Copa do Mundo já começa a pintar por todos os cantos e ela não poderia faltar na festa de aniversário de dois meninos....

Carro, bike....rodas!

No dia 02 de março meu filho Bruno completou 2 anos.
Como a data caiu no meio do carnaval, optamos por fazer uma festa pequena, em casa mesmo, para alguns parentes e amigos.
Ele AMA tudo que tenha rodas...carro, trem, bicicleta, guindaste, trator. A mesa do bolo foi elaborada pensando nesse tema.
Fiz o bolo, doces, cupcakes com todo o amor do mundo. Espero que vocês também gostem. Ele ficou enlouquecido!!!!

Minions...

Meu sobrinho/afilhado completou 4 anos ontem e pediu para a sua mãe um bolo do Minion.
Ele ama esse boneco amarelo (confesso que eu também).
Fiz um Minion em formato "original" - a cabeça do Minion era verdadeira e o restante do corpo de isopor - e outro bolo comestível de chocolate com brigadeiro.

Pelas fotos não preciso nem dizer que ele ficou encantado e o abraço que deu no bolo foi o melhor agradecimento que eu poderia receber!!!

Naked Cake!

Resolvi me entregar ao que está na moda...o famoso Naked Cake!
Eu sou fã mesmo dos bolos cobertos e decorados com pasta americana, mas, tenho que confessar que este fez o MAIOR sucesso!!!!
Pronto, quer quiser encomendar estou às ordens!!!

Receita Torta Holandesa!

Gente, peguei esta receita de Torta Holandesa no blog da Mariah (www.blogdamariah.com.br).
Confesso que ainda não fiz e muito menos provei, mas só a foto abriu meu apetite!!!
Acho que super vale a pena (fazer e comer!) Hehehe.

Lá vai:

Ingredientes:

Para o creme branco: 1 tablete de manteiga em sal (200g); 1 xícara de chá de açúcar; 1 garrafinha de creme de leite fresco; 1/2 lata de leite condensado.

Para montar a torta: 1 pacote de biscoito maizena; 200g de chocolate ao leite picado (quem preferir, pode optar pelo meio amargo); 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal; 1 lata de creme de leite normal (de caixinha ou lata); 1 pacote de bolacha Calypso.

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme branco. Reserve. Novamente na batedeira, bata o creme de leite fresco até ficar ponto de chantilly (na vel. máxima, uns 2 minutos).

Numa travessa, misture o chantilly com o creme de manteiga (que você fez primeiro), adicione o leite condensado e mexa até incorporar bem.

Separe uma forma de + ou - 22 cm de diâmetro com fundo removível. Agora chegou a hora de montar a torta. Coloque uma camada de biscoitos maizena no fundo da forma. A segunda camada será o creme. Depois mais uma camada de biscoito e outra de creme. Então vai ficar assim: biscoito maizena, creme, maizena, creme. Depois que montou essa parte, deixe no congelador por 2 horas. Congelador, hein?

Quando passar essas 2 horas, derreta o chocolate com uma colher de manteiga sem sal em banho maria. O chocolate deve estar picadinho para derreter. Quando derreter, desligue o fogo e acrescente o creme de leite normal e mexa até incorporar. Tire a torta do congelador e espalhe a cobertura de chocolate. Decore a lateral com as bolachas Calypso. Se a bolacha não "grudar" no creme, pode colocar um pingo do chocolate derretido atrás dela para grudar melhor.

Festa de 1 ano do meu pequeno!

Meu pequeno completou seu primeiro ano de vida no dia 02 de março.
Fiz uma festa para a família e amigos em casa. Claro que a mesa de doces foi o forte da festa!!!
Como moramos num bairro com muito verde e cheio de pássaros, optei pelo tema "passarinhos", já que o Bruno é louco por eles!!!
Eu amei. Acho que ficou linda! O bolo e todos os doces foram feitos por mim. Já a decoração ficou com a minha mãe.
Espero que gostem!

                                            Bruno e seu primeiro brigadeiro. Será que ele gostou? hehehe.