Queria dividir com quem estiver lendo meus posts sobre o ceviche, prato peruano que eu AMO de paixão. Uma delícia mesmo. Aqui vão alguns dos restaurantes em SP que, na minha opinião, servem um seviche delicioso. Afinal, nem só de doces vive o ser-humano, certo? hehehe
Se algúem for a um dos restaurantes, me conte depois como foi a aventura.
LA MAR - Você vai encontrar o melhor e mais fresco produto do mar, com receitas autênticas e sabores de cebicheria peruana. Peça o menu-degustação com 4 ceviches em porções para dividir. Sugestoes: 1) Clássico (robalo em leche de tigre natural). 2) Chifa (buri, gergelim e todos os sabores orientais). 3) Nikei (atum do Atlântico em leche de tigre nikei). 4) Mixto (frutos do mar em leche de tigre clássica). Experimente o ‘tiraditos’, o primo dos cebiches. Em vez de cubos, lâminas finas de pescados e mariscos. Site oficial. Preco medio: R$ 35.
KILLA – Prove a tainha em cubos bem cortados e bem fresca! O tempero é saborosíssimo e ainda acompanha dois extras: nacos de uma bem-vinda batata doce e milho, bem típico! Prove o Killa (atum e manga temperados com leche de tigre teriyaki e óleo de gergelim), o Camarão (estilo equatoriano, com camarões servidos com patacones) e o Hongos (mix de cogumelos e moyashi, tomate-cereja, cebola roxa e leche de tigre). Site oficial. Preço médio: R$ 25.
SPOT – O lugar dispensa apresentação, ambiente cool e cheio de moderninhos! Quanto ao ceviche, não precisa gastar os neurônios, pois há apenas uma opção, o ceviche de atum. O peixe é cortado como um sashimi em uma deliciosa marinada. Site oficial. Preço – R$ 21,40.
Caso algúem vá para Buenos Aires, sugiro o Osaka e o Astrid y Gastón.
